logo
Jintang Bestway Technology Co., Ltd.
producten
producten
Huis > producten > Enzymen voor levensmiddelen > Aminopeptidase voor voedingsmiddelen, Aminopeptidase, Microbiële Aminopeptidase

Aminopeptidase voor voedingsmiddelen, Aminopeptidase, Microbiële Aminopeptidase

Productdetails

Place of Origin: CHINA

Merknaam: BESTHWAY

Certificering: ISO9001,ISO22000

Model Number: BXW05

Betaling & het Verschepen Termijnen

Minimum Order Quantity: 100KG

Packaging Details: 20kg/barrel

Delivery Time: 10-15work days

Payment Terms: T/T, D/P, D/A, L/C

Supply Ability: 100T/month

Krijg Beste Prijs
Markeren:
Type:
Powder
Enzyme Activity:
500-5,000 U/g
pH Range:
6.0-7.5
Temperature Range:
55℃-65℃
Use to:
Add to food ingredients
Product Name:
Enzyme
State:
Powder or Liquid
Type:
Powder
Enzyme Activity:
500-5,000 U/g
pH Range:
6.0-7.5
Temperature Range:
55℃-65℃
Use to:
Add to food ingredients
Product Name:
Enzyme
State:
Powder or Liquid
Aminopeptidase voor voedingsmiddelen, Aminopeptidase, Microbiële Aminopeptidase

Besthway food grade Aminopeptidase is ontwikkeld door Besthway Technology met moderne genetische manipulatie, microbiële fermentatie en geavanceerde nabewerkingstechnologie. Het behoort tot de peptideketen-terminerende enzymen, die efficiënt de hydrolyse van eiwitten en peptiden kunnen katalyseren om vrije aminozuren te produceren, en het kan worden gebruikt in verschillende industrieën zoals voedselverwerking, smaakmakers en extractie van actieve plantaardige ingrediënten.

 

Item Specificatie
Type Poeder
Enzymactiviteit 500 -5.000 U/g
pH-bereik 6.0-7.5
Temperatuurbereik 55℃-65℃

1. Wat is Besthway food grade Aminopeptidase?

Het is een voedselkwaliteit enzympreparaat ontwikkeld door Baixinwei Technology Co., Ltd. Het wordt gemaakt door middel van moderne genetische manipulatietechnologie, microbiële fermentatietechnologie en geavanceerde nabewerkingstechnologie. Het behoort tot de exopeptidasen, die efficiënt de hydrolyse van eiwitten en polypeptiden kunnen katalyseren om vrije aminozuren te produceren. Het kan worden gebruikt in de voedselverwerking, smaakmakers, extractie van actieve plantaardige ingrediënten en andere industrieën.

2. Voldoet het product aan de relevante normen?

Het voldoet aan de nationale norm voor voedseladditieven GB2760 en heeft de productielicentie voor voedseladditieven verkregen.

3. Wat is de doseringsvorm van het product?

De doseringsvorm is poeder.

4. Wat is het bereik van de enzymactiviteit?

De enzymactiviteit is 500-5.000U/g en kan worden aangepast aan de behoeften van de klant.

5. Wat zijn de optimale pH en temperatuur?

Optimale pH: 6.0-7.5

Optimale temperatuur: 55℃-65℃

6. Wat zijn de producteffecten?

  • Bij de verwerking van vlees en vis kan het de opbrengst aan vrije aminozuren verhogen, de smaak verbeteren, de voedingswaarde verhogen en de verwerkingscyclus verkorten.
  • Als additief in smaakmakers zoals sojasaus en sauzen kan het het gehalte aan vrije aminozuren in producten verhogen en de smaak verbeteren.
  • Toegepast in de productie en verwerking van sojapeptideproducten zoals voedingsmiddelen, gezondheidsvoeding en eiwitdranken, kan het de voedingswaarde en smaak verbeteren.

 

7. Wat is het aanbevolen toepassingsplan?

  • Aanbevolen toevoegingshoeveelheid: 100-500g/T.
  • De optimale dosering moet door middel van experimenten worden bepaald op basis van het specifieke proces.

8. Wat is de verpakkingsspecificatie van het product?

De verpakking is 20 kg per vat.

9. Hoe het product te bewaren? Wat is de houdbaarheid?

  • Het moet worden bewaard bij 25℃ op een droge, geventileerde en donkere plaats. De houdbaarheid is 18 maanden vanaf de productiedatum.
  • Koeling bij 5℃ kan de houdbaarheid verlengen.

10. Wat zijn de voorzorgsmaatregelen voor gebruik?

  • Na het openen van de zak of het vat, als het niet is opgebruikt, moet de zakopening stevig worden dichtgebonden of moet de vatdeksel stevig worden vastgeschroefd om vocht of verontreiniging te voorkomen.
  • Niet inademen. Bij inademing de mond onmiddellijk spoelen met water gedurende ten minste 15 minuten.
  • Voor mensen die gevoelig zijn voor enzymstof, moeten ze tijdens de operatie overalls, stofmaskers en handschoenen dragen. Als het per ongeluk in contact komt met de huid of ogen, onmiddellijk spoelen met veel water gedurende ten minste 15 minuten.

.