Voedselenzymen Xylanase voor de voedselverwerkende industrie

Xylanase voor levensmiddelen

Besthway Xylanase is ontwikkeld door Besthway Technology met moderne genetische engineering, microbegefermentatie en geavanceerde post-processing technologie.Bestaat uit zeer actieve endo- en exo-xylanase., die kan worden gebruikt voor de verbetering van het meel om speciaal meel te produceren, evenals voor het brouwen van bier en andere voedselverwerkende industrieën.

Productfuncties

• Het zou de kwaliteit van het meel kunnen verbeteren en het volume van de rijst kunnen verhogen;
• Het zou de interne organisatie van brood kunnen verbeteren;
• Het zou de structuur en de gistingsprestaties van deeg en de mechanische verwerkingsprestaties van deeg kunnen verbeteren;
• Het kan worden gebruikt in de bierproductie om de viscositeit van wort te verminderen, de filtratieprestaties te verbeteren en de wortopbrengst te verhogen;
• Het kan ook worden gebruikt in andere voedselverwerkende industrieën om xylan af te breken tot xylo-oligosacchariden en xylose.

Aanvraagregeling

De optimale dosering wordt bepaald door experimenten volgens verschillende processen en vereisten.

Verpakking en opslag

Vaste stof: 20 kg/vat Vloeibare stof: 30 l/vat.

Het moet worden bewaard onder droge, geventileerde omstandigheden en beschermd tegen licht bij 25°C, met een houdbaarheid van 18 maanden voor vast product en 12 maanden voor vloeibaar product vanaf de productiedatum.De houdbaarheid kan verlengd worden bij koeling bij 5°C.

Notitie

• Na het openen van de zak of het vat moet deze strak worden vastgebonden of het deksel worden gespannen om vocht of besmetting te voorkomen;
• Niet inhaleren.
• Mensen die gevoelig zijn voor enzymstof moeten tijdens de operatie een eendelige overall, een stofmasker en handschoenen dragen.spoel alstublieft onmiddellijk met veel water gedurende ten minste 15 minuten.