Cellulaas Hemicellulaas Amylaas Protease Bierenzymen Brouwenzymen

Bier van levensmiddelenkwaliteit gespecialiseerd multi-enzym

Besthway Bier Specialized Multi-enzyme is ontwikkeld door Besthway Technology volgens het hoogconcentreerde saccharisatieproces van de bierproductie.met een toonaangevende productietechniek, geavanceerde vloeibare ondergedompelde fermentatie en stabilisatiebehandeling, die de viscositeit van wort effectief kan verminderen, de filtratiesnelheid kan versnellen, de wortopbrengst en het saccharisatie-effect kan verbeteren,en het gehalte aan α-amino stikstof matig verhogen, wat bijdraagt aan de overvloedige voortplanting van gist en de kwaliteit van de gisting verbetert.

Productfuncties

• Het zou de viscositeit van wort kunnen verminderen, de helderheid van wort kunnen verhogen en de filtratieprestaties kunnen verbeteren;
• Het zou de wortopbrengst kunnen verhogen en de productiekosten kunnen verlagen;
• Het zou de productiecapaciteit van de saccharisatie kunnen verbeteren en de toename van fermentatieve produkten kunnen bevorderen;
• Het zou het gehalte aan α-amino stikstof in wort kunnen verhogen en de rondine-differentiatie van eiwitten in wort kunnen verbeteren;
• Het zou de colloïdale stabiliteit van bier kunnen verbeteren en het filtervolume van de partij kunnen verhogen.

Aanvraagregeling

• De aanbevolen dosering is 0,02-0,05% van het droge gewicht van de mout (d.w.z. 0,2-0,5 kg per ton mout), dat aan het begin van de saccharisering wordt toegevoegd.
• De optimale dosering wordt bepaald door experimenten volgens verschillende processen en vereisten.

Verpakking en opslag

20 kg/vat

Het dient te worden bewaard onder droge, geventileerde omstandigheden en beschermd tegen licht bij 25°C, met een houdbaarheid van 18 maanden vanaf de datum van productie.

Notitie

• Na het openen van de zak of het vat moet deze strak worden vastgebonden of het deksel worden gespannen om vocht of besmetting te voorkomen;
• Niet inhaleren.
• Mensen die gevoelig zijn voor enzymstof moeten tijdens de operatie een eendelige overall, een stofmasker en handschoenen dragen.spoel alstublieft onmiddellijk met veel water gedurende ten minste 15 minuten.