Gekerateenzym, slechts voor het Betere Leven.

Thuis ProductenDe Enzymen van de voedselrang

Bromelain voor bier en drankverduidelijking, additieven voor levensmiddelen

Certificaat
China Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd. certificaten
China Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd. certificaten
Het invertase enzym van Wuhan Gekerate heeft de aardige kwaliteit en de zeer concurrerende prijs. Het verbetert beduidend de productefficiency van ons bedrijf.

—— David Smith

Ik ben online Chatten Nu

Bromelain voor bier en drankverduidelijking, additieven voor levensmiddelen

Bromelain for beer and beverage clarification, food additives
Bromelain for beer and beverage clarification, food additives Bromelain for beer and beverage clarification, food additives Bromelain for beer and beverage clarification, food additives Bromelain for beer and beverage clarification, food additives

Grote Afbeelding :  Bromelain voor bier en drankverduidelijking, additieven voor levensmiddelen

Productdetails:
Plaats van herkomst: China
Merknaam: Gekerate
Certificering: ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Modelnummer: 500g/can, 5kg/bag, 25kg/Drum
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 1 kg
Prijs: 19 USD/kg, Negotiable
Verpakking Details: 25kg kartonneer trommel (32cm*58cm) of 1kg-foliezak (10cm*15cm) of door verzoek van cliënten
Levertijd: 3 dagen zodra bevestigde betaling
Levering vermogen: 10000000 kg/month
Gedetailleerde productomschrijving
kleur: Wit of Lichtgeel Poeder CAS-nummer: 9001-00-7
ENLICES NR.: 253-387-5 Rang: Voedselrang
Gebruik: bierverduidelijking Steekproef:: beschikbaar, vrij
Vochtigheid (%): maximum 10% Toevoegsel (%): 0.01%
Hoog licht:

spijsverteringsinstallatieenzymen

,

bulkenzympoeder

Bromelain, voor bierverduidelijking

【Inleidingen】

    Bromelain (het aantal 3.4.22.32 van de EG) is een eiwitdieuittreksel uit het fruit en de stammen van ananassen wordt afgeleid. Bromelain kan naar proteaseenzymen verwijzen uit de installaties van Bromeliaceae worden gehaald die. Bromelain het uittreksel is een mengsel van eiwit-verteert (proteolytic) enzymen en verscheidene andere substanties in kleinere hoeveelheden. De proteolytic enzymen zijn sulfhydryl proteasen; een vrije sulfhydryl groep een cysteine aminozuur zijketen wordt vereist voor functie. Als culinair ingrediënt, kan het als vleesvermalser worden gebruikt.

   

    Bromelain is één van de populairste proteasen voor vlees het mals maken en bierverduidelijking te gebruiken. Bromelain wordt verkocht in een gepoederde vorm, die met een marinade, wordt gecombineerd of direct op het ongekookte vlees bestrooid. De gekookte of ingeblikte die ananas heeft geen het mals maken effect, aangezien de enzymen in het het koken procédé heat-labile en denatureren zijn. Sommige voorbereide vleeswaren, zoals vleesballetjes en in de handel verkrijgbare marinades, omvatten ananas en/of ananas-afgeleide ingrediënten.

 

    Bromelain kan gebruikt voor binnenlandse en industriële verwerking, met inbegrip van gebruik in baksel, anti-bruint van gesneden fruit, textiel en schoonheidsmiddelen productie.

 

【Snelle Details】

Classificatie: Voedsel Hulpagent Andere Namen: Bromelain proteïnase
CAS Nr.: 9001-00-7 EINECS Nr.: 253-387-5
pH Waarde: 3.0-10.0 Temperatuur: 25-80° C, het best voor 40-55 ° C
Verschijning: Wit aan lichtgeel poeder Zuiverheid: 99%
Enzymactiviteit: 100.000 -600.000 U/g Dosering: 0.01-0.1%
Gebruik: Voedsel, het brouwen, alcoholproductie, zetmeelsuiker enz.
Kwaliteitssysteem Verklaard aan ISO9001-22000, Halal-Certificatie.

 

【PRODUCTIE】

Dit product werd geïsoleerd van ananas, en werd toen gezuiverd met de overzichtstechnieken.

 

 

【SPECIFICITEIT】

     Verschijning: Wit poeder;

   pH: De efficiënte pH waaier van dit enzym is tussen 3.0-9.0, is de optimale pH waaier tussen 4.0-8.0;

   Temperatuur: De geschikte temperatuurwaaier voor dit enzym is tussen 20-80 oC, is de optimale temperatuurwaaier tussen 40-55 oC.

 

【ENZYMactiviteit】

De activiteit van papaïne was 100, 000 U/g-600,000 U/g.

(*High-het activiteitenproduct is beschikbaar op verzoek van onze klanten.)

 

【DEFINITIE VAN ENZYM ACTITIY】

Eenheidsdefinitie: Één eenheid zal μmole 1,0 van n-α-benzoyl-l-Arginine ethylester (BAEE) per minuut bij pH 6,0 bij 30 °C. hydroliseren.

 

【PAKKET EN OPSLAG】

    Pakket: 25 kg/bag of 25 kg/drum voor stevig product.

  Opslag: wij adviseren om het product onder het milieu met temperatuur oC <25oc>op te slaan. Wij adviseerden u de enzymen in 5 maanden onder uitput <25oc conditions="">

 

【GEBRUIK】

    Hydroliseer proteïne van de reuzemolecules van het voedsel in peptide of aminozuur door enzymatische reactie.

    Toegepast voor het hydroliseren dier en de proteïne van de plant, makend bier en drankklaarsel, makend vermalser, hydroliserend moederkoek en sojabonen, die cracker zwelmiddel, noedelstabilisator, premie mondelinge geneeskunde, gezondheidszorgproducten, sojasaus, en wijnaanzet maken. Het kan proteïne effectief omzetten, zeer de voedingswaarde van het voedsel, en lagere kosten verbeteren; het is ook voordelig voor lichaamsspijsvertering en absorptie.

Bromelain voor bier en drankverduidelijking, additieven voor levensmiddelen 0

COA-Kenmerken van TCP

Analyseinhoud Analysenorm Analyseresultaten
Verschijning Wit poeder, vrije stroom Pas
Analyseinhoud Analysenorm Analyseresultaten
Verschijning Wit poeder, vrije stroom Pas
Identificatie Positieve reactie Pas
Dichtheid Ongeveer 190 oC 190oC
Residu op ontsteking <> 0,03%
Analyse 99.0% ~ 100,5% 99.8%
Verlies bij het drogen <> <0>
Overblijvende oplosmiddelen Voldoet aan vereiste Pas
Duidelijkheid van oplossing Ontruim Pas
Microbiologische Analyse    
Totale Haalbare Telling: < 30=""> 13/g
Coliform: < 30=""> 10/g
E. coli Afwezig in 25 g Afwezig in 25 g
Salmonella's: Afwezig in 25 g Afwezig in 25 g
Antibiotische activiteit: Afwezig Afwezig
Heavy metallen <> <10 ppm="">
Lood <> <2 ppm="">
Mercury <> <1 ppm="">
Onzuiverheid E <> <0>
Koper <> <5 ppm="">
Ijzer <> <2 ppm="">
Arsenicum <> <3 ppm="">

 

 

Contactgegevens
Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd.

Contactpersoon: jackieyang

Tel.: +8615802743746

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)